COSA E’

La Moringa oleifera è una pianta che appartiene alla famiglia delle Moringaceae.

Si tratta di un albero che può raggiungere fino ai 10 metri di altezza. E’ originario dell’ India, ma si è diffusa anche nelle zone tropicali ed equatoriali della terra come Asia, Africa, America del sud, Caraibi etc.

La Moringa è nota come “albero dei miracoli” o “albero della vita”  poiché la medicina popolare Indiana e non solo, la utilizza come rimedio naturale per prevenire numerose malattie e come sostegno nutritivo.

Essa infatti, oltre ad apportare innumerevoli benefici, è particolare per il suo elevato contenuto di nutrienti.

Per tali ragioni, nei paesi poveri viene fatta assumere una quantità di grammi al giorno ai bambini, per proteggerli da patologie e per sostenerli dalla malnutrizione.

Sempre nei paesi poveri, dove non ci sono possibilità di miglioramento delle condizioni ambientali, vengono utilizzati i semi di Moringa sull’acqua per renderla potabile.

PROPRIETA’ NUTRITIVE DELLA MORINGA

Ad oggi la Moringa viene largamente impiegata a livello alimentare, all’interno di integratori, nella cosmesi e in diversi ambiti delle medicine alternative.

Questo perché le sue sostanze nutritive sono davvero numerose e i benefici che ne seguono sono molteplici.

Contiene infatti:

• Vitamine
• Fibre
• Proteine
• Carboidrati
• 46 antiossidanti
• 92 nutrienti
• 36 antinfiammatori
• 9 amminoacidi essenziali
• Omega 3, 6 e 9
• Sali minerali

BENEFICI

La Moringa oleifera ad oggi suscita l’interesse sia della comunità scientifica che del pubblico finale, in quanto le proprietà benefiche che è in grado di esercitare sono vaste.

Le sue funzioni sono legate alla presenza di alcune sostanze, in particolar modo i glucosinolati che agiscono nel nostro organismo per prevenire e sconfiggere le cellule tumorali.

Altre funzioni di questa pianta sono:

• antinfiammatorio naturale
• antibatterico
• rinforza il sistema immunitario
• contrasta i radicali liberi (grazie all’elevato contenuto di polifenoli)
• contrasta il diabete (presenza di terpenoidi)
• controlla la pressione
• contrasta l’obesità
• migliora il microbiota intestinale
• migliora le funzioni celebrali
• agisce sullo stress

Queste ed altre proprietà sono state confermate grazie a diverse ricerche fatte su animali da laboratorio o in vitro. E’ bene precisare che alcuni benefici sull’uomo, riguardo la prevenzione di malattie, sono ancora totalmente da definire, per tale ragione prima che l’impiego della pianta avvenga in ambito clinico, si devono fare ulteriori approfondimenti.

Una domanda mi sorge spontanea: ma se seguissimo una dieta mediterranea mangiando i nostri agrumi, il pesce azzurro etc. , non avremmo gli stessi risultati?

Penso proprio di si.

Ricordiamoci che avere una dieta sana è un elemento fondamentale per conservare la salute.  

Rimane comunque il fascino delle terre esotiche … e di una buona Moringa 😊

LE PARTI DELLA MORINGA COMMESTIBILI

La Moringa è la pianta più ricca di nutrienti che si conosce fino ad oggi, per tale motivo e per i benefici che apporta, viene utilizzata in campo alimentare e prodotta anche sotto forma di integratori.

Una particolarità di questa pianta è il suo sapore, gustosissimo!

Nei paesi d’origine, le parti della pianta utilizzate sono praticamente tutte: le foglie, i fiori, i frutti, i semi e le radici.

LE FOGLIE DI MORINGA

Le foglie sono considerate la parte della pianta con più nutrienti.

Contengono diverse sostanze fra cui:

• vitamine (A, C, B1, B2,B3,  B5, B6, B9)
• amminoacidi essenziali
• minerali ( calcio, ferro, fosforo, magnesio, potassio, sodio e zinco)

Le foglie vengono impiegate maggiormente per la preparazione di infusi e tè.

I FRUTTI DI MORINGA

I frutti ( o meglio i baccelli immaturi) contengono quantità elevate di:

• fibre
• magnesio
• magnese
• potassio

Vengono utilizzati maggiormente come alimenti, mangiati dopo la bollitura.

I SEMI DI MORINGA

I semi sono ricchi di:

• vitamina C
• le vitamine del gruppo B
• Sali minerali

I semi vengono mangiati bolliti o tostati.

Dai semi, inoltre, è possibile ricavarne l’olio che viene anch’esso utilizzato nell’alimentazione. Il suo sapore è particolarmente dolce ed è ricco di acido oleico e di acido beenico.

LE RADICI DI MORINGA

Le radici vengono utilizzate maggiormente come aromatizzanti.

ATTENZIONE X

Con le radici bisogna essere cauti, un consumo eccessivo di essi, potrebbe provocare effetti indesiderati come gastriti, nausea, vomito e vertigini.

Le radici infatti contengono una alcaloide , la spirochina, che potrebbe interferire sul sistema nervoso.

Gli alcaloidi sono sostanze che la natura ha donato ai vegetali per proteggerli dai loro predatori come gli insetti e gli uccelli. Hanno infatti effetti tossici che allontanano le minacce.

Nell’uomo possono dare gli effetti collaterali sopracitati.

Un altro aspetto su cui fare attenzione, è sull’utilizzo della moringa in gravidanza, in quanto si ritiene abbia proprietà abortive (fonte: PDR for Herbal Medicines, Fourth Edition). Pertanto sarebbe opportuno, se si ha intenzione di assumere la Moringa in gravidanza, chiedere prima un parere medico.

INTEGRATORI DI MORINGA

Grazie all’elevato contenuto di nutrienti, la Moringa è considerata un super-food  e potrebbe essere utile in caso di alimentazioni sbilanciate dove non si fa il corretto apporto di sostanze nel nostro organismo.

Non è necessaria, invece, se si fa una dieta varia ed equilibrata, uno stile di vita sano e una regolare attività fisica.

Ricordiamoci che sono i vizi dannosi e le abitudini sbagliate a consumare il nostro organismo e a renderlo più vulnerabile all’insorgere di disturbi e malattie.

Ad ogni modo gli integratori alimentari di Moringa sono stati approvati dal Ministero della Salute e sono da considerarsi sempre un valido supporto in caso di carenze nutritive.

UTILIZZO DELLA MORINGA IN COSMETICA

La Moringa è particolarmente adatta come ingrediente cosmetico sia per la ricchezza di nutrienti sia per la stabilità chimica dei fitoattivi e viene utilizzato all’interno di prodotti per la cura del viso, del corpo e dei capelli.

Le parti della pianta più utilizzate sono i semi e le foglie.

I semi hanno proprietà:

• idratanti
• nutrienti
• emollienti
• antiossidanti
• antibatteriche
• antifungine
• Protezione dei raggi UV

Le funzioni antibatteriche e anti-fungine sono particolarmente indicate per l’acne e la forfora.

Le foglie hanno proprietà:

• Antiossidanti
• Rivitalizzanti
• antinfiammatorie
• cicatrizzanti
• antimicrobiche
• seboregolatrici
• idratanti

Possiamo concludere dicendo che la Moringa oleifera in campo cosmetico è un ingrediente davvero interessante e utile contro la formazione di rughe; mantiene sana la barriera protettiva della pelle, prevenendo cosi i danni causati dall’esterno e la disidratazione della cute; previene lo stress tossolocigo dell’ambiente; riduce il sebo in eccesso; migliora le imperfezioni della pelle acneica e apporta idratazione e nutrimento.